この地でしか造れない地酒を
最高のコミュニケーションツールに
地酒とは地の食に合った酒が地酒であるをモットーに
食に寄り添ったいつまでも飲める酒を
手造りで丁寧に造っております
「白隠正宗」の由来
駿河には過ぎたるものが二つあり
富士のお山に原の白隠
中興の祖 白隠禅師が朝廷から国師号「正宗国師」を賜る際
勅使として松陰寺を訪れた山岡鉄舟が
出された酒の旨さに
「正宗国師」の正宗(せいしゅう)と清酒をかけ
「白隠正宗」と銘々したと謂われています
高嶋酒造株式会社
会社概要
会社名 高嶋酒造株式会社
所在地 〒410-0312 静岡県沼津市原354-1
TEL 055-966-0018
FAX 055-966-8324
代表取締役 高嶋一孝(代表兼杜氏)
資本金 二千万
沿革
1804年(文化元年)網元だった先代が個人酒造業を創業
明治17年 山岡鉄舟により「白隠正宗」と銘々
昭和33年 法人組織に改め高嶋酒造有限会社を設立
平成 8年 株式会社に組織変更
平成15年 代表取締役に高嶋一孝が就任
平成24年 アルコール添加酒の醸造を終了
蔵見学について
誠に申し訳ありませんが 蔵見学は基本的にすべてお断りさせて頂いております
商品ラインナップ

白隠正宗 純米大吟醸
使用米:山田錦(兵庫県産)
精米歩合:40%
アルコール分16度
精米歩合:40%
アルコール分16度
容量 1.8ℓ/720㎖

白隠正宗 純米大吟醸生酛誉富士
使用米:令和誉富士
精米歩合:45%
アルコール分16度
精米歩合:45%
アルコール分16度
容量 1.8ℓ/720㎖

白隠正宗 純米吟醸
使用米:山田錦(兵庫県産)
精米歩合:50%
アルコール分15度
精米歩合:50%
アルコール分15度
容量 1.8ℓ/720㎖

白隠正宗 純米酒生酛 誉富士
使用米:令和誉富士(静岡県産)
精米歩合:65%
アルコール分15度
精米歩合:65%
アルコール分15度
容量 1.8ℓ/720㎖

白隠正宗
中伊豆産山田錦純米酒
中伊豆産山田錦純米酒
使用米:山田錦(静岡県産)
精米歩合:65%
アルコール分15度
精米歩合:65%
アルコール分15度
容量 1.8ℓ/720㎖

白隠正宗 誉富士純米酒
使用米:令和誉富士
精米歩合:60%
アルコール分15度
精米歩合:60%
アルコール分15度
容量 1.8ℓ/720㎖

白隠正宗 誉富士特別純米酒
使用米:令和誉富士
精米歩合:60%
アルコール分15度
精米歩合:60%
アルコール分15度
容量 1.8ℓ/720㎖/300㎖

白隠正宗 辛口純米酒
使用米:令和誉富士または山田錦
精米歩合:65%
アルコール分15度
精米歩合:65%
アルコール分15度
容量 1.8ℓ/720㎖/300㎖

白隠正宗 ヒモノラ
使用米:令和誉富士または山田錦
精米歩合:65%
アルコール分15度
精米歩合:65%
アルコール分15度
容量 1.8ℓ/720㎖

本格焼酎 第壱峰
使用米:静岡県産米
アルコール分25度
アルコール分25度
容量 1.8ℓ/720㎖

本格焼酎 en
使用米:静岡県産米
アルコール分25度
アルコール分25度
容量 720㎖

白隠正宗 氷温熟成梅酒
アルコール分13度
容量 720㎖

wasan
ミネラルウォーター
ミネラルウォーター
1000㎖ オープン価格
wasanブランドWEBサイト

白隠正宗 あまざけ
容量 720㎖

白隠正宗
ヤエガキ式 純米酒粕
ヤエガキ式 純米酒粕
1kg 648円
季節限定商品

白隠正宗 きもとぶれんど
1月頃発売
1月頃発売
使用米:-
精米歩合:-%
アルコール分15度
精米歩合:-%
アルコール分15度
容量 1.8ℓ/720㎖

白隠正宗 富士山の日朝搾り
誉富士純米生原酒
誉富士純米生原酒
使用米:令和誉富士
精米歩合:60%
アルコール分15度
精米歩合:60%
アルコール分15度
容量 1.8ℓ/720㎖

白隠正宗 冴え返る夜
2月~3月頃発売
2月~3月頃発売
使用米:-
精米歩合:-%
アルコール分15度
精米歩合:-%
アルコール分15度
容量 1.8ℓ/720㎖

白隠正宗 誉富士純米酒 夏
6月頃発売
6月頃発売
使用米:令和誉富士
精米歩合:60%
アルコール分15度
精米歩合:60%
アルコール分15度
容量 1.8ℓ/720㎖

白隠正宗 秋上がり
生酛純米酒
10月頃発売
生酛純米酒
10月頃発売
使用米:令和誉富士
精米歩合:65%
アルコール分15度
精米歩合:65%
アルコール分15度
容量 1.8ℓ/720㎖

白隠正宗 新米新酒
中伊豆産山田錦純米生原酒
中伊豆産山田錦純米生原酒
使用米:中伊豆産山田錦
精米歩合:65%
アルコール分15度
精米歩合:65%
アルコール分15度
容量 1.8ℓ/720㎖